在充满奇幻与乐趣的手游世界里，美食也是不可或缺的一部分，就让我们一同走进橡子屋，探索令人垂涎欲滴的橡子蛋糕卷的制作方法，为您的游戏之旅增添一份甜蜜的惊喜！
要制作出美味的橡子蛋糕卷，首先得准备好以下材料：鸡蛋 4 个、细砂糖 60 克（用于蛋白）、细砂糖 20 克（用于蛋黄）、玉米油 50 克、牛奶 50 克、低筋面粉 70 克、可可粉 10 克、淡奶油 200 克、细砂糖 20 克（用于淡奶油）、橡子粉适量。
我们开始制作蛋糕体，将蛋黄和细砂糖搅拌均匀，再加入玉米油和牛奶继续搅拌，然后筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无颗粒状态。
蛋白分三次加入细砂糖，打发至湿性发泡，出现小弯勾即可。
先取 1/3 的蛋白霜到蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。
将面糊倒入烤盘，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱中，上下火 180 度，烤 18 - 20 分钟。
烤好的蛋糕取出，倒扣在晾网上，趁热撕去油纸，稍晾凉后翻面。
接下来打发淡奶油，将细砂糖加入淡奶油中，打发至出现清晰的纹路。
在蛋糕片上抹上一层淡奶油，然后借助擀面杖将蛋糕卷起来，放入冰箱冷藏定型。
在蛋糕卷表面撒上适量的橡子粉，美味的橡子蛋糕卷就完成啦！
在制作过程中，有几个小技巧需要注意哦！蛋白的打发程度要恰到好处，过度打发会导致蛋糕开裂；烤箱的温度和时间需要根据实际情况进行调整，以确保蛋糕烤得恰到好处；卷蛋糕卷的时候要动作轻柔，避免蛋糕破裂。
以下是 3 个与橡子屋橡子蛋糕卷制作相关的问题及答案：
问题 1：蛋白打发过度会怎样？
答案：蛋白打发过度会导致蛋糕在烘烤过程中开裂，影响蛋糕卷的外观和口感。
参考来源：美食烹饪书籍
问题 2：烤箱温度不准确怎么办？
答案：可以通过观察蛋糕的状态来调整烘烤时间，如果表面上色过快，可以适当降低温度或盖上锡纸。
参考来源：专业烘焙论坛
问题 3：淡奶油打发到什么程度合适？
答案：淡奶油打发至出现清晰的纹路，提起打蛋器时，奶油呈尖角状即可。
参考来源：烘焙教学视频
文章来源：手游官方攻略团队
希望这份橡子蛋糕卷的制作攻略能让您在手游中尽情享受美食制作的乐趣！
